Rosado

Categories: Rosado y Moscatel

Élaboré à partir d’une sélection soignée de raisins de Grenache.

COULEUR: Couleur brillante rouge framboise intense avec des tonalités violacées.
ARÔME: Intense, évoque des fruits rouges mûrs desquels ressortent fraises et framboises.
BOUCHE: Complexe et friand, ample et fruité avec une finale légèrement acide.
MARIAGE: Accompagne parfaitement viandes, paellas et pâtes.
TEMPÉRATURE OPTIMALE DE CONSOMMATION: 8 -10 ºC.

Piedemonte Rosado 2011

  • MÉDAILLE DE BRONZE – International Wine Challenge 2012

Piedemonte Rosado 2009

  • MÉDAILLE D’OR – Premios Bacchus 2010

Piedemonte Rosado 2014

  • Guide Peñín 2016 – 85pts / Rapport Qualité/Prix : Excellent (5*)

Piedemonte Rosado 2013

  • Guide Peñín 2015 – 85pts / Rapport Qualité/Prix : Excellent (5*)

Piedemonte Rosado 2012

  • Guide Peñín 2014 – 87pts / Rapport Qualité/Prix : Excellent (5*)

Piedemonte Rosado 2011

  • Guide Peñín 2013 – 86pts / Rapport Qualité/Prix : Excellent (5*)

Piedemonte Rosado 2010

  • Guide Peñín 2012– 86pts / Rapport Qualité/Prix : Excellent (5*)

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Les vignobles sont situés dans des zones non irriguées. Les raisins sont contrôlés pendant la maturation et la vendange a lieu lorsque l’équilibre maximal entre les composants est atteint.

Après avoir séparé le jus d’égouttage grâce au processus de la saignée, celui-ci est débourbé et fermenté sous des températures contrôlées, entre 15 et 18 ºC.

Une fois la fermentation alcoolique achevée, on procède à sa stabilisation et ensuite à sa mise en bouteille.