Gamma Blanco

Categories: Línea Gamma

Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl an Trauben der Rebsorten Viura, Chardonnay und gelber Muskateller.

FARBE: Brillantes strohgelb.
AROMA: Reines und natürliches Aroma, das an den Traubenursprung erinnert und einen Hauch von Zitrusfrüchten aufweist.
GESCHMACK: Frisch, rundlich und mit einer Spur toastigen und zitrusartigen Geschmacks.
ALS BEGLEITUNG: Harmoniert mit allen Fischarten, weißen Fleischsorten, Reis- und Nudelgerichten.
IDEALE KONSUMTEMPERATUR: 8 -10 ºC.

Piedemonte Gamma Blanco 2010

  • SILBER-MEDAILLE – Concours Mondial de Bruxelles 2011

Piedemonte Gamma Blanco 2009

  • SILBER-MEDAILLE – Bacchus 2010

WEITERE INFORMATIONEN

Die für diesen Wein verwendeten Weingärten liegen in den trockenen Gebieten von Olite (Viura und Muskateller) und die steinigen Böden an den sonnigen Hängen der La Ribera im Süden von Navarra (Chardonnay) bieten die perfekten Voraussetzungen für den Anbau.

Die Reife-Kontrolle ermöglicht die Durchführung der Weinlese, wenn die Trauben die maximalste Ausgewogenheit ihrer Inhaltsstoffe erreicht haben und einen idealen Zustand vorweisen.

Nach kurzem Einmaischen in der Presse wird der gewonnene Most von der Maische getrennt und in rostfreien Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 10 und 15 ºC vergoren.

Nach der getrennten alkoholischen Gärung der verschiedenen Traubenmoste erfolgt schließlich die Coupage, mit der so ein frischer Wein mit einem hohen aromatischen Potenzial vermischt wird.